Entre Bangkok, Séoul et Tokyo… découvrons Goku

Boulevard du Temple, un petit restaurant attire mon regard… décor épuré, carte alléchante et délicieux parfums d’Asie. Il ne m’en faut pas plus pour filer tester (en plus, j’ai si faim !).
Lire la suite

J’ai testé… Take Eat Easy à Paris

Vous rêviez de ce burger Big Fernand livré à la maison un jour de pluie ? De ce bibimbap réputé, ou des tacos de la Candelaria sans avoir besoin de faire la queue ? Tout est désormais à portée de main, enfin… de clic. Lire la suite

Un voyage en terres chinoises chez O d’Attente

Je ne suis jamais allée en Chine, mais ce soir-là, je m’y suis comme retrouvée. Chez O d’Attente, on mange chinois, on boit chinois et on (essaie) de parler chinois. Un magnifique voyage à travers les régions de Shangaï et du Sichuan. Lire la suite

La magie (re)trouvée chez « Les deux canailles » (Nice)

Ce que j’aime le plus dans la restauration, ce sont les bonnes surprises. L’endroit où tu vas un peu malgré toi, et où tu rêves de revenir… Et là, c’est une vraie belle découverte, et c’est à Nice que ça se passe.
Lire la suite

L’asie version fusion chez Marclee

Marclee. Le nouveau restaurant résolument hype du 9e qui va faire parler de lui, et dont j’ai eu la chance de tester quelques mets délicatement cuisinés devant moi. Direction… l’Asie.

Lire la suite

Les délicieux Dim Sum de chez Yoom

Les dim sum, vous connaissez ? Ce sont ces petits bouchées vapeur cantonaise aux saveurs variées et exotiques. Et chez Yoom, c’est leur spécialité. Je vous y emmène ? Lire la suite

Izaaki, le restau japonais casher qui vaut le détour

Sushis, tartares, woks et soupes délicates… Ici on mange de tout, à la sauce japonaise. Pour en avoir testé beaucoup, je peux vous assurer que les californias rolls n’y ont pas la même saveur. Lire la suite

Une leçon de cuisine par Norbert Tarayre

À l’occasion de ses 100 ans d’existance, la marque Pyrex a invité le chef Norbert Tarayre pour un cours de cuisine intense et très animé. Je vous raconte ? Lire la suite

Mian Fan, le restaurant « Fusion Food » asiatique

Nems croustillants, Bo bun savoureux, Crevettes sautées, soupes bambou… les saveurs Vietnamiennes, Coréennes, Chinoises, Thaïlandaises et Japonaises se mêlent dans ce restaurant « fusion » où je vous emmène. Lire la suite