Juste un plat, chez Tokyo Eat

Logé à l’intérieur du Palais de Tokyo, Tokyo Eat (on admire le jeu de mot) est grand, moderne, élégant et… bondé. Si le cadre est réellement parfait, je me devais de savoir si la nourriture y est à la hauteur. Verdict ?

Généralement, j’ai un peu peur des grands restaurants « business » avec une armée de serveurs qui se pressent pour contenter les estomacs les plus capricieux. Je me méfie de la qualité des plats qui peuvent faire les frais d’un service trop rapide.

Ce soir-là nous sommes trois, et un peu pressés. Nous sommes très vite installés à une petite table ronde très sympa, et notre commande de boissons est déjà prise. Ça va vite, très vite !

Pareil pour les plats, la commande est prise et directement donnée à l’équipe en cuisine (ouverte). La carte de Tokyo Eat est plutôt éclectique. Il n’y a rien de très asiatique ni exotique, plutôt des valeurs sûres – pour tous les goûts -, mais qui donnent carrément envie : Poulet au caramel, noix de Cajou, riz à la citronnelle – Tartare de saumon d’Ecosse, vinaigrette gingembre/pousses d’épinards – Carré d’agneau, purée de pommes de terre, tomates au pistou…  Et puis il y a des blagues. Des vraies blagues sur la carte, et je suis plutôt bon public alors je plussoie.

A peine le temps de discuter, et c’est plutôt difficile étant donné que le restaurant est TRÈS bruyant, que nos plats arrivent. On voulait de la rapidité, nous ne sommes pas déçus !

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Saumon d’Ecosse (red label), pommes grenailles & crème de Chorizo // ©TheCookReporter

Je suis étonnamment surprise par la qualité de mon plat. Le poisson est tendre, la sauce est délicieuse… seule l’assiette manque de couleurs, de légumes. Un peu cher pour ce que c’est (24€) tout de même.

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Filet de Rhumsteak aux épices Tokyo Eat, épinards frais (25€) // ©TheCookReporter

Les plats sont d’une simplicité étonnante mais goûtus et parfaitement réalisés.

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Poitrine de veau confite, purée de pommes de terre (19€) // ©TheCookReporter

Bref, c’est simple, c’est bon, c’est beau, c’est grand, c’est classe… mais un peu trop cher, et puis on y retrouve pas Tokyo quoi !


Ce que j’ai aimé : la rapidité, la diversité de la carte (il y en a pour les petits creux, les régimes, les gluten-free, les gros mangeurs, les carnivores…), le décor.

Service : ++

Prix : €€


Tokyo Eat

13 Avenue du Président Wilson

75116 Paris

Tél : 01 47 20 00 29

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