Un burger « de luxe » au Bliss

Un délicieux burger aux St Jacques, ça vous parle ? Personnellement, j’ai beau faire des burgers (sous toutes leurs formes) un élément essentiel à ma vie, je ne connaissais pas encore. Mais j’ai voulu tester.

Emmenée au Bliss, restaurant proche de Châtelet à Paris, pour un anniversaire, j’ai découvert un lieu immense et très convivial – idéal pour un brunch ou une soirée entre amis. Après avoir joué au billard, au baby foot, m’être fait prendre en photo dans le photomaton Bliss et siroté mon cocktail… j’ai commencé à avoir faim. Mais genre, très faim.

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2015-02-25_123452 Salle de restauration // ©LeBliss

Du coup, même si la carte me paraissait très alléchante (wok de gambas au lait de coco, citronnelle et coriandre, cœur de camembert rôti & miel d’acacia, souris d’agneau braisée & champignons du marché…), j’avais qu’une envie : un burger.

J’ai choisi leur burger de St Jacques snackées, coulis de crustacés et épinards.

Burger de St Jacques

Burger de St Jacques // ©TheCookReporter

Même si je ne cache pas que le restaurant, et donc la nourriture qui y est servie, a un côté industriel, je dois dire que le burger était plutôt bon et surtout très original. Les frites étaient maison et délicieuses, je l’admet.

Ce que j’ai aimé : le lieu, vraiment très grand et plutôt agréable, avec une terrasse. La variété des plats et des cocktails qui y sont servis.

Ce que j’ai moins aimé : les prix, un peu chers pour des plats un peu industriels et avec des produits surgelés.


Service : +

Prix : ++


Le Bliss

8, rue Coquillière

75001 – Paris

Tél : 01 40 28 99 99

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